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Vino & cucina : tutti i segreti per un abbinamento perfetto

Food Editore 2007

Abstract

Il lettore potrà stupire i propri ospiti facendo scoprire loro il vino come non l'hanno mai gustato: antipasti, primi, secondi e dolci originali e semplici da preparare. Vini bianchi, rossi e da dessert utilizzati in modo nuovo per portare tutti i loro aromi e colori sulla tavola. Circa 60 ricette suddivise secondo i diversi vitigni, con approfondimenti tecnici e curiosità.
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URBPM@PESARO - Biblioteca Comunale 'San Giovanni'

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Documento disponibile

Inventario 84993
Collocazione Tecniche 641.2 VINEC
Note 1 v.