Il testo nasce dal precedente Biologia Cellulare e Biotecnologie Vegetali pubblicato nel 2011. Negli ultimi 10 anni la letteratura scientifica che riguarda gli argomenti contemplati nel precedente testo ha avuto un grande sviluppo anche grazie a metodologie e strumenti innovativi.
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Gli autori hanno ritenuto quindi che non fosse sufficiente un aggiornamento, ma che fosse opportuno scrivere due testi separati di Biologia Cellulare e Molecolare delle Piante e di Biotecnologie Vegetali, sulla base delle più recenti acquisizioni pubblicate su riviste internazionali e monografie di rilievo. (dalla prefazione)
