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Non è mai morto nessuno : dagli impasti crudi al microbiota, viaggio nella microbiologia di tutti i giorni

Mustazzolu, Alessandro

testo non letterario Gribaudo <casa editrice> 2024

Abstract

Un libro che descrive i rischi, sfatando miti e bufale collegati alla microbiologia di tutti i giorni. Perché al centro di discussioni con vostro zio, vostra madre, vostra suocera o con un vostro collega ci sono dibattiti spesso sanabili con le evidenze scientifiche. L’autore in queste pagine vuole fornire i mezzi per accedere ai concetti fondamentali della microbiologia, che ci riguardano tutti. [...]
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URBVC@PESARO - Istituto 'Cecchi'

Biblioteca selezionata:

PESARO - Istituto Agrario 'Cecchi'

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Documento disponibile

Inventario 8178
Collocazione BIBLIO 579 MUSTA
 Note finanziamento Bando D.M. n. 272 del 5 agosto 2025